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Domanda

Alcune portate arrivano tardi sul monitor, o non arrivano proprio

Il monitor mostra solo le uscite in marcia: le altre compaiono quando qualcuno tocca Marcia

Il monitor mostra i piatti di un tavolo solo quando la loro uscita è in marcia. Quando mandi la comanda va in marcia solo la prima uscita; le altre restano in attesa e compaiono in cucina solo quando qualcuno tocca Marcia su quell'uscita, in cassa o sul palmare. Una portata «delle 20 arrivata alle 22» di solito è un'uscita marciata alle 22.

Se invece l'uscita era in marcia, controlla nell'ordine:

  1. Il collegamento con la cassa. Se in alto sul monitor c'è l'icona rossa di collegamento perso, il monitor riceve gli ordini via internet, più lentamente. Vedi Un dispositivo non si collega alla cassa.
  2. Il «Setup:» del monitor. Il monitor mostra solo le categorie e i prodotti che il setup di stampa gli assegna. Se un piatto non è nella sua riga del setup, quel monitor non lo vede.
  3. Nascondi bevande (Beverage): e Nascondi elementi a zero:, se il piatto che manca è una bevanda o una scelta di un componibile.
  4. La vista in alto e la data. Controlla di essere su Nuovi (o Tutti) e che la data in alto non sia blu: se è blu stai guardando un altro giorno. Tienila premuta per tornare a oggi.

Se l'uscita risulta in marcia in cassa, il monitor è collegato e il piatto è nel suo setup ma non compare lo stesso, segnalalo all'assistenza con tavolo, ora e nome del monitor (vedi Come chiedere assistenza).

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